Thời gian: 09:00, ngày 23/08/2025 (Thứ Bảy)
Địa điểm: Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM (Cơ sở 2) – Số 02 Nguyễn Đổng Chi, P. Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM
Người hướng dẫn: Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Kính Đức
Giá vé: 250.000đ/người (còn 20 suất)
Mùa Trung thu 2025 đang đến gần, nắm bắt xu hướng này, Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM đã tổ chức một chuyên đề đặc biệt, không chỉ dạy làm bánh mà còn mở ra một góc nhìn mới về chiếc bánh brung thu hiện đại. Đây là một workshop bánh trung thu không thể bỏ qua cho những ai yêu thích làm bánh, muốn cập nhật công thức mới hoặc đang tìm kiếm ý tưởng cho một món quà “Tết đoàn viên” độc đáo và ý nghĩa.
1. Phá vỡ định kiến về một chiếc bánh Trung thu với Vỏ tinh than tre & Nhân trà sữa
Điểm nhấn đặc biệt nhất của workshop chính là sự kết hợp táo bạo và hợp thời. Lớp vỏ bánh nướng truyền thống được biến tấu với tinh than tre, tạo nên một màu sắc đen huyền bí, lạ mắt và sang trọng. Đặc biệt hơn, phần nhân bánh là sự giao thoa của những hương vị đang được giới trẻ yêu thích: đậu xanh kết hợp cùng trà sữa, đường đen và kem phô mai. Sự kết hợp này không chỉ mang đến một trải nghiệm vị giác khó phai mà còn biến chiếc bánh Trung thu trở nên gần gũi hơn với khẩu vị hiện đại.
2. Công thức chuẩn cho người mới bắt đầu
Workshop được dẫn dắt bởi Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Kính Đức. Đây là một cơ hội quý giá để người tham gia được học hỏi một công thức đã được nghiên cứu và thử nghiệm kỹ lưỡng. Với việc làm bánh Trung thu, đặc biệt là các loại nhân mới, việc có một công thức chuẩn từ chuyên gia sẽ giúp tiết kiệm thời gian, tránh được những sai sót không đáng có và đảm bảo thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn.
3. Trải nghiệm làm bánh và tạo quà tặng ý nghĩa
Sự kiện được định hướng không chỉ là một lớp học kỹ năng, mà còn là một không gian để mọi người có dịp trổ tài khéo tay. Mục tiêu của workshop là giúp học viên có thể “tự tay làm ra những chiếc bánh độc đáo… để chiêu đãi gia đình, người thân hay làm quà tặng ý nghĩa trong dịp Tết đoàn viên sắp tới”. Việc tự tay làm một món quà mang hương vị vừa quen vừa lạ chắc chắn sẽ là cách thể hiện tình cảm chân thành và độc đáo nhất.
4. Mô hình workshop bánh trung thu thực tế
Một trong những điểm hấp dẫn của chuyên đề là tính ứng dụng cao. Học viên không chỉ học công thức trên lý thuyết mà còn được “thử vị thành phẩm miễn phí”. Điều này giúp người tham gia cảm nhận trực quan và chính xác nhất về hương vị, kết cấu của chiếc bánh, từ đó có thể tự tin thực hiện tại nhà. Với số lượng có hạn chỉ còn 20 suất, đây là một cơ hội cần được nắm bắt nhanh chóng. Bạn có thể đăng kí ngay tại đây!
Bạn đã chán những chiếc bánh Trung thu với hương vị quen thuộc? Bạn muốn tự tay làm một món quà độc đáo và ý nghĩa cho gia đình mùa Tết đoàn viên? Hay đơn giản là bạn muốn cập nhật những công thức làm bánh đang “làm mưa làm gió” hiện nay?
Đừng bỏ lỡ chuyên đề đặc biệt này để mang về cho mình một công thức bánh Trung thu hiện đại và đầy sáng tạo!
► Khám phá thêm công thức bánh da lợn: [Tại đây]
► Những thương hiệu bánh trung thu 2025: [Tại đây]
