Nếu bạn không hiểu dòng tiền, cũng giống như không biết mạch máu trong cơ thể mình đang lưu thông thế nào: chỗ nào tắc, chỗ nào thiếu, chỗ nào đang bị “xuất huyết” mà không hay. Video này sẽ giúp bạn hiểu rõ tầm quan trọng của việc quản lý tài chính trong ngành F&B.
Hiểu tài chính – Bạn đang chi tiền cho những gì?
Nếu không nắm được các chi phí này – bạn sẽ không biết mình đang lỗ hay lãi, chứ đừng nói đến tối ưu hay phát triển.
Muốn kinh doanh hiệu quả – hãy bắt đầu từ con số:
- Hiểu Break-even Point (điểm hòa vốn) – bạn cần bán bao nhiêu mỗi ngày để không lỗ?
- Biết cách tính ROI – đầu tư 1 tỷ, bao lâu thì hồi vốn? Sau đó lời bao nhiêu?
- Biết phân tích tài chính để ra quyết định bằng lý trí, không cảm tính.
🎬 Xem thêm video đầy đủ để nắm rõ cách vận hành tài chính F&B thực chiến, từ người đã làm – đã trải qua – và đang đồng hành cùng hàng trăm quán mỗi ngày!
👉 Khám phá các bài học xương máu khác về Kinh doanh F&B từ chuyên gia
