Mô Hình Kinh Doanh Phê La: Chiến Lược “Phi Hiệu Quả Có Chủ Đích”

Nguyên tắc cốt lõi trong quản trị chuỗi F&B hiện đại là tối đa hóa hiệu quả. Tuy nhiên, khi phân tích sâu vào mô hình kinh doanh Phê La, chúng ta thấy một ngoại lệ cực kỳ thú vị. Họ đã đạt được vị thế thị trường đáng kể bằng cách đi ngược lại […]