Cách Đào Tạo Nhân Viên Xử Lý Tình Huống Khó Trong Ngành F&B
Một món ăn bị sai, một vị khách quá chén, một yêu cầu đặc biệt không được đáp ứng… những tình huống “khó đỡ” là một phần không thể tránh khỏi của ngành F&B. Cách đội ngũ của bạn phản ứng trong những thời khắc đó sẽ quyết định liệu bạn giữ được một khách […]
Chatbot F&B – Không Lo “Lạc” Đơn Hàng Vì Trả Lời Tin Nhắn Chậm
Khách hàng nhắn tin hỏi thực đơn lúc 11 giờ đêm, hỏi đường đến quán lúc sáng sớm, hay muốn đặt bàn ngay lập tức. Nếu bạn không thể trả lời ngay, rất có thể bạn đã mất họ vào tay đối thủ. Việc sử dụng chatbot để hỗ trợ khách hàng 24/7 không còn […]
Làm Sao Để Biến Mỗi Bữa Tiệc Thành Một Kỷ Niệm Khó Quên?
Một bữa tiệc sinh nhật, một buổi họp lớp hay một sự kiện liên hoan công ty không chỉ đơn thuần là một bữa ăn đông người. Đó là một kỷ niệm. Việc tạo trải nghiệm đặc biệt cho khách đặt tiệc chính là cơ hội vàng để nhà hàng của bạn ghi dấu ấn […]
Bí Quyết Cải Thiện Dịch Vụ Từ Thu Thập Phản Hồi Khách Hàng
Bạn tin rằng mình có món ăn ngon và dịch vụ tốt, nhưng khách hàng vẫn “một đi không trở lại”? Rất có thể có những vấn đề “vô hình” mà bạn không nhận ra. Việc thu thập phản hồi khách hàng hiệu quả không chỉ là một hành động chăm sóc khách hàng, mà […]
Tặng Quà Cá Nhân Hóa – Nghệ Thuật Giữ Chân Thực Khách
Giữa vô vàn lựa chọn, điều gì khiến khách hàng quay trở lại với bạn thay vì đối thủ? Đôi khi, đó không phải là một chương trình giảm giá rầm rộ, mà là một món quà nhỏ nhưng đầy tinh tế. Việc tặng quà cá nhân hóa cho khách hàng là nghệ thuật biến […]
Sở Hữu Khách VIP Trung Thành Trọn Đời Với Bí Quyết Tổ Chức Sự Kiện Độc Quyền
Trong cuộc đua giữ chân khách hàng, những ưu đãi thông thường như giảm giá hay tích điểm đôi khi là chưa đủ. Để tạo ra một mối liên kết thực sự sâu sắc, bạn cần mang đến cho những khách hàng giá trị nhất một thứ mà họ không thể mua được: trải nghiệm […]
Nghệ Thuật Giữ Chân Thực Khách Ngay Từ Lời Cảm Ơn
Bữa ăn kết thúc, khách hàng thanh toán và rời đi. Với nhiều nhà hàng, đó là điểm kết của một giao dịch. Nhưng với những thương hiệu tinh tế, đó lại là điểm khởi đầu cho một mối quan hệ. Việc gửi lời cảm ơn khách hàng sau khi họ ghé quán là một […]
Học Cách Sử Dụng CRM Cho Nhà Hàng Để Biến Dữ Liệu Thành Lợi Nhuận
Bạn có biết món ăn yêu thích của vị khách quen ngồi bàn số 5 không? Bạn có nhớ sinh nhật của những khách hàng thân thiết nhất? Nếu câu trả lời là không, bạn đang bỏ lỡ một “mỏ vàng”. Sử dụng CRM để quản lý mối quan hệ khách hàng không còn là […]
Bí Quyết Tạo Cộng Đồng Khách Hàng Trung Thành Thời 4.0
Bạn có những món ăn ngon, không gian đẹp, nhưng khách hàng vẫn “một đi không trở lại”? Vấn đề có thể không nằm ở sản phẩm, mà ở sự kết nối. Việc tạo cộng đồng khách hàng trung thành không chỉ là một chiến lược marketing, mà là cách xây dựng một “gia đình” […]
5 Bước Xử Lý Khiếu Nại Khách Hàng Tinh Tế Và Khéo Léo
Một lời phàn nàn của khách hàng giống như một tảng băng trôi – phần bạn nhìn thấy chỉ là bề nổi. Đằng sau đó là nguy cơ mất đi một khách hàng, những đánh giá tiêu cực và ảnh hưởng đến danh tiếng. Tuy nhiên, nếu có một quy trình xử lý khiếu nại […]