Sáng ngày 24/5, con hẻm nhỏ tại 38/67 Văn Cao (TP.HCM) rộn ràng hơn thường lệ. Gần 100 chiếc bánh đủ màu sắc, hơn 200 người tham dự và hàng trăm câu chuyện được sẻ chia – tất cả tạo nên không khí đặc biệt tại “Maison Amoza’s Cake Festival”, một sự kiện cộng đồng lần đầu tiên được tổ chức dành riêng cho những người yêu bánh và làm bánh.
Dưới mái hiên ấm cúng của Maison Amoza – một không gian sáng tạo về bánh kết hợp nghệ thuật – lễ hội “Maison Amoza’s Cake Festival” đã thu hút đông đảo người tham dự từ sáng sớm. Chỉ trong vòng 3 giờ, các hoạt động diễn ra liên tục: trưng bày bánh, nếm thử sản phẩm, chia sẻ câu chuyện nghề bánh và kết nối cộng đồng.
MAISON AMOZA’S CAKE FESTIVAL – Gần 100 chiếc bánh được mang tới bởi chính tay các “cake lover”
Từ bánh kem truyền thống, bánh bông lan trứng muối đến mousse cầu kỳ hay bánh thuần chay hiện đại – mỗi chiếc bánh là một câu chuyện cá nhân, một niềm đam mê được thể hiện qua hương vị và cách trang trí.
Bên cạnh việc cạnh tranh cho cuộc thi, ai cũng mang trong mình niềm tự hào khi trưng bày “đứa con tinh thần” của mình giữa một cộng đồng yêu bánh chân thành.
MAISON AMOZA’S CAKE FESTIVAL – Nơi những người mê bánh gặp nhau – không chỉ để chia sẻ công thức
Mô hình Cake Festival có thể không quá mới mẻ trên thế giới, nhưng lại gần như chưa được phổ biến tại Việt Nam. Chính vì vậy, đây là một làn gió mới dành cho những tín đồ hảo ngọt tại Hà Nội – những người luôn mong chờ một trải nghiệm mới lạ hơn, sáng tạo hơn. Ftalk sẽ tiếp tục theo dõi hành trình này trong các kỳ tổ chức tiếp theo, bởi trong bức tranh thị trường F&B đang ngày càng đa dạng và náo nhiệt, những hoạt động như Cake Festival có thể trở thành sợi dây để kết nối cộng đồng – một cách nhẹ nhàng, ngọt ngào và đầy cảm hứng.
► Tìm hiểu về các sự kiện F&B mới nhất trong tháng 7 này.
