Vận Hành Nhà Hàng
Đồ Dùng Một Lần F&B Kinh Nghiệm Giúp Giảm Chi Phí Bao Bì
Tôi từng nghĩ chi phí cho ly, hộp, túi đựng là “tiền lẻ”. Cho đến cuối năm, khi tổng kết lại, tôi tá hỏa khi
Anh Thư
Tháng 9 17, 2025
Tôi từng nghĩ chi phí cho ly, hộp, túi đựng là “tiền lẻ”. Cho đến cuối năm, khi tổng kết lại, tôi tá hỏa khi
Tôi từng có một thực đơn với hơn 50 món và tôi đã rất tự hào về điều đó. Nhưng rồi tôi nhận ra kho
Những hợp đồng tổ chức tiệc F&B đầu tiên là niềm tự hào của tôi, cho đến khi tôi nhìn vào báo cáo lợi nhuận
Sai lầm lớn nhất trong lần đầu khởi nghiệp F&B của tôi không nằm ở món ăn, mà là ở hợp đồng thuê nhà. Tôi
Tôi từng “ném tiền qua cửa sổ” cho các khóa đào tạo bên ngoài, để rồi nhìn nhân viên mới nghỉ việc chỉ sau một
Nhìn vào báo cáo lãi lỗ hàng tháng, tôi từng đau đầu vì một con số cứ âm thầm tăng lên mà ít ai để
Thời gian: 05 – 08/11/2025 Địa điểm: Trung tâm Triển lãm Quốc tế Hà Nội (I.C.E) – 91 Trần Hưng Đạo, Q. Hoàn Kiếm, Hà
TP.HCM, ngày 18-7 – Leslie Gilliams, thí sinh nổi bật của chương trình MasterChef Mỹ mùa 5, vừa có mặt tại TP.HCM trong khuôn khổ
Trong bối cảnh thị trường cà phê tại Trung Quốc ngày càng cạnh tranh khốc liệt với sự trỗi dậy của các thương hiệu nội
Từ một cửa hàng thực phẩm nhỏ ra đời năm 1966, Erewhon đã phát triển thành một hiện tượng văn hóa tiêu dùng tại Los
